許多美眉認為喝蔬菜汁減肥是需要斷食，其實這是錯誤的，
喝蔬菜汁不需要斷食就有減肥和美顏的功效。
蔬菜汁能減肥?原理是什麼?
果菜汁斷食法 不同於其他斷食法 , 蔬果營養素可補充長期欠缺的微量元素。
生機飲食專家歐陽英表示，在禁食期間，能使平常消化系統所耗費的身體能量，轉移到排泄工作上，而有效排除體內毒素及宿便，以達到瘦身效果。
還有也會燃燒體內多餘的脂肪、膽固醇，及消滅病菌。特別重要的是，可刺激荷爾蒙分泌旺盛，使皮膚光澤又紅潤。
喝什麼蔬菜汁最減肥?答案就在這裡
胡蘿蔔汁
每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。
胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。
哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。
患有潰瘍病的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強人的食慾。
在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。
在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。
由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，故芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
白菜汁
白菜，又稱圓白菜。白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止醣類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。
番茄汁
醫學專家認為，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。
喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。
番茄汁對上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。
黃瓜汁
醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。
黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。
黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
苦瓜汁
苦瓜汁對於很多人來說一大挑戰，因為實在太苦了，很多人根本就吃不下這個苦瓜汁，
但是苦口良藥利於病，雖然苦瓜汁的確很苦，但是苦瓜汁裡面是含有很多我們身體所需營養物質，並且苦瓜汁裡面的熱量基本為零。
對於想減肥的人來說，苦瓜汁是一個很好的選擇，特別是在兩餐之間，喝一杯苦瓜汁既可以解膩又可以促進消化。
喝蔬菜汁也有註意事項
什麼樣的人群適合用蔬菜汁減肥法?
肉食主義者和甜食族比較適合用蔬菜汁減肥法。
因為肉食主義者和甜食族平時只攝取的蔬菜量相對來說比較少，如果適當喝蔬菜汁會有減肥功效。
蔬菜汁不能完全替代蔬菜食用，可作為輔助食物來補充營養，有助於消化。
蔬菜汁到底怎麼喝?
TIP1. 空腹喝蔬菜汁
早晨，空腹喝蔬菜汁有助於吸收營養成分，而且不與其它食物混合著吃，效果才會更佳。
早上來不及喝蔬菜汁的MM，可以選擇午飯、晚飯半小時前或2~3小時後飲用。
TIP2. 做完立即飲用
蔬菜汁富含的營養成分很容易被空氣破壞掉，所以想要達到效果，建議做完後3分鐘內飲用完。
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圖片來源：網路
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